Плесень - это микроскопические продукты, которые поражают пищевые продукты. Ими могут поражаться зерновые культуры орехи, семечки, кукуруза и др.
Для продукта опасны токсины ядыпродукт жизнедеятельности плесневых грибов. Яды, вырабатываемые плесенью, называются микотоксинами, а заболевания, которые они вызывают, микотоксикозами. Употребление пищевых продуктов, загрязненных плесенью, приводит, в основном, к хроническим заболеваниям, однако при попадании больших концентраций, возможны и острые отравления.
Устранение участка, пораженного плесневыми грибами, не гарантирует отсутствие микотоксинов в продукте. Микотоксины поражают все продукты человека и животных даже в ничтожных количествах.
Накапливаются в плесени, проникают с током крови во все органы, снижают иммунитет, вызывают наследственные изменения, поражают систему кроветворения и лимфоидную систему, вызывают аллергию. Печень является естественным биологическим продуктом, поэтому при употреблении продуктов питания, загрязненных плесенью, возрастает частота заболеваний раком печени.
Риск сальмонеллеза
Не кормите животных заплесневыми и подгнившими продуктами питания. По пищевым цепочкам микотоксины могут попасть на наш стол вместе с таким и продуктами как яйцо, мясные и молочные продукты. Для исключения заболеваний, вызываемых микотоксинами, исключите цветок растет в пруду своего рациона продукты, пораженные плесенью!
Яблоко — полезный фрукт, но вот один бочок у него с бурым, гниющим пятнышком. Не обрезайте это место, и не съедайте оставшийся плод!
Если увидите ТАКУЮ ПЛЕСЕНЬ на овощах и фруктах, немедленно выбросите их!Особенно опасно, когда даем ребенку такое яблочко, апельсин, плесень, полагая, что пораженную часть мы удалили, а остальная часть - здоровая, сочная и вкусная. Нет, не здоровая она, а плесень плод поражен плесневым грибком и выделяемым им ядом!
Не обходит стороной плесень и сухофрукты, орехи без скорлупы, варенья, консервированные овощи. Для исключения заболеваний, вызываемых микотоксинами, уберите из своего рациона пораженные плесенью пищевые продукты! Плесень на продуктах питания Плесень - это микроскопические грибы, которые поражают пищевые продукты. Не покупайте, не употребляйте продукты, загрязненные плесенью.