Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки.
В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки. Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой.
Иногда используют меру ложка без горки. В таблице первое значение это ложка без горки и второе — общепринятая ложка с горкой. Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненый без ободка мл. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой.
Первым в таблице указан вес продуктов в стакане мл. Помимо информации, сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане, также очень часто возникает необходимость один продукт заменить другим и при этом не нарушить пропорцию. Поэтому я и решила сделать небольшую таблицу соответствия основных продуктов.
Надеюсь, что она окажется весьма полезной. Как говорится, быстрый ответ на простой вопрос. Виктория Весь интернет облазила, сколько искала сколько меда в стакане, а у вас нашла. Хорошо, что про разные стаканы написали, а то для меня стакан и есть стакан, а на самом деле это разница в весе. Маша Пришла узнать сколько надо сухих дрожжей вместо обычных, так и осталась. Алена Маша: На кухне я доволно часто сталкиваюсь с необходимостью перевести граммы в это ложки, стаканы. Поэтому все ценное сразу же заношу на сайт.
Если забуду, будет где посмотреть.
Алена Упс, смешная очепятка Но пить пищевую соду действительно можно, хорошо помогает избавиться от изжоги. Выпиваем свежеприготовленный раствор небольшими. В течение минут изжога обычно проходит.
Лена, спасибо, что сообщили об опечатке. Всегда рада отзывам и предложениям по улучшению сайта. Дарья На нескольких сайтах смотрела сколько грамм муки в столовой ложке и значения у всех разные. У кого правильно?
Пока еще не купила кухонные весы, а во многих рецептах все указанно в граммах. Алена Действительно, количество муки, сахара, соли Это связано как с влажностью продукта все хорошо знают, что влажный сахар весит сколько больше, чем сухойтак и с тем что столовые ложки довольно сильно отличаются друг от друга.
Например, столовая мельхиоровая ложка советских времен более глубокая и объемная, современная столовая ложка, как правило, более изящная.
Отсюда и читать далее такая погрешность. Пока нет кухонных весов, я бы посоветовала выбрать одну столовую ложку и сколько ею производитель семян россии. Так намного легче сориентироваться, и при следующей готовке внести изменения.
Алексей Хотел бы уточнить по поводу стаканов гранёных. Есть с пояском гладким - он всегда считался гр. Так ли это?
Сколько мл в ложке. Сколько в ложке мл воды.И в таблице, предполагаю, имеется в виду просто гранёный стакан без пояска? Алена Это, Вы совершенно правы, речь идет об обычном граненом стакане без пояска объемом мл.
Граненый стакан с пояском имеет полный объем до самого верха мл. Для воды значения в граммах сколько миллилитрах совпадают, для других жидкостей и сыпучих продуктов нет, и зависят от плотности перейти на источник. Поэтому и приходится прибегать к помощи таблиц.
Дана А я вот почему-то люблю все на глаз делать, вот чайными и столовыми ложками никогда ничего не мерила. А вот граммы в стаканах себе распечатала, понравилось что не только граненый но и тонкий стакан приведен. У меня на кухне граненого стакана вообще нет, а с тонким все сомневалась такой же в нем объем. Вероника Весы кухонные не всегда имеются, а вот ложка или стакан, как мера вполне подойдут.
Иногда попадаются рецепты блюд, при которых нужно вымерять каждый грамм ингредиентов, либо блюдо пропало. Нина И часто, результат был далек от ожидаемого. Удобно, когда граммы переведены в чайные и столовые ложки. Распечатала такую таблицу и повесила у себя на кухне. Теперь все приготовленные блюда будут идеальными :. Елена Очень нужное. Светлана Алексеевна Распечатала, повесила на кухне. Люся Если не соблюсти пропорции, то и результат может быть непредсказуемым, а тут так доступно.
Tanya Tuve Аня Я ее скопировала и распечатала. Теперь весит на кухне, всегда под рукой. Это Алена Павел, хорошая идея! Обязательно подумаю, как это это, чтобы было удобно, красиво и компактно. Мила Не «сколько грамм», а «сколько граммов».
Грамм - это 1 гр, а граммы - резать укроп больше одного. Алена Мила, спасибо за отзыв и за стремление "сколько" мой сайт. Что же касается грамм или граммов, то правильными считаются это варианта, в русском языке существует счетная форма с нулевым окончанием. Интернет Всем в помощь. Юлианна У меня есть мерный стакан, но там и пятой части нет тех мер, которые нужны хозяйкам.
Надо перевести из грамм в миллилитры? Знайте, что именно переводите!
Сохраню эту страничку себе в закладки. Наташа Просто незаменимая помощь на кухне. Надо распечатать как памятку, а то у меня это все сыпать на глаз. Валентина Весов .
СКОЛЬКО ГРАММ В СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ
Поэтому обычно всё на глаз делаю, а от этого вкус блюда значительно меняется. Поэтому такие мерные данные очень пригодятся — запишу их в свой блокнотик, буду пользоваться. Светлана Ничего лишнего и в то же время все что нужно!!!!!! Василий Это списке написано 13гр. А на картинке "Если на кухне нет весов" 25гр. Владимир Владимирович Огромное спасибо! Мне это очень пригодится даже для отмера в граммах удобрений для подкормки растений. Но ведь всегда сколько везде идет расчет, что в столовой ложке содержится 15 мл жидкости, или 3 чайных ложки.
Это же специально так сделано, что чайная ложка 5 мл, десертная 10 мл и столовая 15 мл.