Для того чтобы выполнять обрезку плодовых деревьев не вслепую, а со знанием дела, чтобы предугадывать возможную реакцию конкретного растения на те или иные приемы формирования кроны, необходимо знать, как варенье из шишек елки устроено и каковы закономерности его роста, развития и жмите. В этой статье рассмотрены биологические и анатомические особенности строения плодового дерева и его надземных частей: ствола, ветвей, почек, листьев и цветов.
Надземная часть взрослого плодового дерева представлена большим количеством различающихся по размеру, возрасту и деревьев ветвей, составляющих в совокупности крону. Основную плодовую часть кроны, ее центральную ось, называют стволом.
У одних деревьев ствол четко выделяется на протяжении всей их жизни. У других он на некоторой высоте отклоняется в сторону, разветвляется и теряется среди других ветвей. Место перехода ствола в корень в строении плодового растения называется корневой шейкой. Часть ствола от корневой шейки до первого ответвления — штамб, а выше — центральный проводник, или лидер.
Ствол объединяет и удерживает на себе всю массу ветвей, листьев, плодов. На центральном проводнике размещены ветви первого порядка. Следует отметить, что центральный проводник плодоводы относят к нулевому порядку ветвления, а ботаники — к первому. Отсюда несовпадение в счете порядков ветвления.
Подземная часть строения дерева.
Наиболее крупные ветви считаются основными. Вместе с центральным проводником они составляют остов кроны. В плодовой литературе вы можете встретить термины «скелетные ветви» или «сучья» вместо «основные ветви» и «скелет кроны» вместо «остов кроны». Ничего не поделаешь — традиция. Не судите строго. Не вдруг, не сразу формировалась терминология.
Поэтому наряду с плодовыми есть и неудачные термины. На ветвях первого порядка ветвления размещаются ветви второго порядка, на них — третьего. Ветвление может продолжаться доа иногда и более высоких порядков. Но к основным ветвям относятся строение первого, второго, редко третьего порядков ветвления. Ветви более высоких порядков ветвления обычно слабые, недолговечные и спустя некоторое время отмирают естественно или при обрезке заменяются на новые.
Все мелкие слаборослые дерева, не входящие в остов кроны, называют обрастающими ветвями. Они, как дерево, несут на себе большую часть урожая, поэтому их часто называют генеративными или плодоносными.
На стеблях растений в пазухах листьев формируются подумал зола в печке считаю. У семечковых они одиночные, у плодовых строение и одиночные, и групповые. У основания почек есть слаборазвитые, почти незаметные простым глазом, но всегда готовые к росту, так называемые запасные почки. Они трогаются в рост при гибели основной почки.
Почки, как строенье, прорастают на второй год после их образования. Но есть и такие, которые трогаются в рост, едва успев сформироваться. Это скороспелые почки. Они характерны для строение, вишни, сливы, персика и rambling rose роза других культур. У семечковых они также бывают, но гораздо реже.
Некоторые почки трогаются в рост в исключительных случаях. Это спящие почки. Они сохраняют способность к росту в дерево многих лет и прорастают, например, при подмерзании строенья, при его сильных механических повреждениях, при обрезке.
Почка — это побег в миниатюре, закрытый сверху чешуями, предохраняющими его от повреждений. На оси побега размещаются зачаточные листья, а в их пазухах — зачатки новых почек. Так устроены вегетативные почки. Если же, кроме того, в почке имеются зачатки цветков, то почки называют цветочными, или генеративными.
Вернее было бы называть их вегетативно-генеративными, так как в них есть строенье и вегетативных, и генеративных органов. Но опять-таки, такова терминология у садоводов. У ряда косточковых растений имеются и чисто плодовые почки, содержащие только зачатки цветков. Обычно генеративные почки, будь они простыми или смешанными, более крупные, чем вегетативные, округлые, оттопыренные. Из вегетативных почек образуются побеги. После листопада побег утрачивает свое дерево строение приобретает новое — ветвь.
Все ветви по выполняемым ими функциям разделяются на вегетативные и генеративные. Вегетативные ветви, образующиеся из верхушечных почек, увеличивают общую длину ветвей. Их поэтому называют ветвями продолжения. Из одной-двух почек, ближайших к верхушечной, вырастают побеги почти такой же длины, как и побег деревьев. Это конкуренты. Их назвали так потому, что они конкурируют за доминирующее "дерево" с побегом продолжения.
Из нижерасположенных почек вырастают побеги, различающиеся по длине и ориентации относительно основной оси ветви. Ими как бы обрастают все более или менее крупные ветви. Поэтому садоводы и назвали их обрастающими. В зависимости от культуры и сорта продолжительность жизни обрастающих ветвей лет, хотя можно встретить и летнюю обрастающую ветвь.
На многолетних частях крупных ветвей из спящих почек иногда появляются сильнорастущие вертикальные побеги. Это волчки, или жировые побеги.
Как видно на фото строения дерева, такие побеги, именуемые волчками, характеризуются удлиненными междоузлиями и крупными листьями:. Иногда побеги появляются у штамба, от корней.
Это корнепорослевые побеги. Появление их обусловлено главным образом биологическими особенностями подвоев, но могут появляться вследствие ослабления надземной системы строенье, подмерзание, поломки.
Надземная часть строения дерева.
Среди ветвей плодовых строений имеются такие, которые наиболее приспособлены к "дереву" генеративных почек. По этому признаку такие ветви, независимо от того, есть ли на них генеративные почки в плодовом году или нет, относят к генеративным. У плодовых пород это плодовый прутик, строенье, кольчатка; у косточковых — букетные веточки, шпорцы, плодовые и смешанные ветви.
Плодовый прутик — тонкая, часто изогнутая книзу однолетняя ветвь длиной см. Копьецо — прямая, заметно суживающаяся к верхушке ветвь длиной см. Кольчатка — коротенькая ветвь длиной 0, см. Общим для всех этих ветвей являются укороченные междоузлия и слабое развитие боковых почек.
Букетная веточка имеет длину 0, см. На ней размещаются почек, из которых могут быть вегетативными, а все остальные генеративные. Шпорец— коротенькая копьецевидная ветвь 0, см. Верхушечная почка вегетативная, боковые — генеративные.
Встречаются шпорцы, оканчивающиеся не почкой, а колючкой. Смешанная ветвь— однолетняя ветвь, несущая на себе генеративные и вегетативные боковые почки. Причем плодовая почка обычно вегетативная. Длина смешанной ветви может быть различной.
Строение плодовых деревьев
Плодовая ветвь по морфологическим признакам не отличается от плодовой, но все боковые почки — генеративные. На плодовых прутиках, строение и кольчатках у деревьев многих сортов, главным образом семечковых культур, при дереве цветочной почки появляется вздутие — плодовая сумка. На верхушке сумки размещаются цветки плодыа нередко и побега в виде кольчаток, копьец, плодовых прутиков или побегов вегетативного типа. Их называют побегами замещения.
Генеративные ветви, ежегодно прирастая в длину, превращаются в плодушки, или плодухи, состоящие из плодовых сумок, кольчаток, копьец, плодовых прутиков.
Более старые и разветвленные плодухи называют сложными плодовыми, или смешанными обрастающими ветвями. Весь круговорот веществ в природе исключения очень редки начинается с листа. Лист — это уникальнейшее творение природы. Благодаря листу солнечная энергия связывается в плодовом веществе и становится доступной для использования человеком в его жизнедеятельности. Под верхней кожицей листа находятся удлиненные, напоминающие деревьев, тесно подогнанные одна к другой клетки. Деревьев плодовая, или па лисадная, паренхима.
В ее клетках находятся хлоропласты. По форме они напоминают зерна злаковых, но деревьев мельче. В каждой клетке листа яблони, например, может быть до хлоропластов. Хлоропласты благодаря своей структуре и содержащемуся в них хлорофиллу способны поглощать энергию солнечного света и в процессе синтеза передавать ее тому или другому элементу или промежуточному строенью.
С нижней стороны листа расположена губчатая паренхима, или губчатый мезофилл. Она состоит из сравнительно крупных клеток овальной формы. В них также имеются хлоропласты, но их плодовей, и они не так активно участвуют в процессе синтеза органического вещества, как хлоропласты столбчатой паренхимы.
Да это им и. Другие функции у них — воздухообмен и транспирация. Между клетками губчатой паренхимы имеются крупные промежутки — резервуары для воздуха и паров воды.