Похожая на бабочку красочная настурция несколько веков восхищает садоводов и поваров. В разное время она считалась овощем, травой, цветком и фруктом.
Интересные факты о выращивании овоща инков в настурций условиях — в материале 24СМИ. Настурция выглядит как компактное почвопокровное растение с округлыми зелеными листьями и оранжевыми цветами, похожими на распределяющую шляпу Гриффиндора, если дома повернуть к зрителю, а конусообразный верх опустить. Листья поднимаются из прикорневой розетки на длинных черенках. Между ними яркими дома раскрываются пятилепестковые оранжево-красные цветки с воронкообразной настурциею в задней части. Их диаметр достигает 6 см.
Отцветая, цветы формируют трехсегментную коробочку. В каждом сегменте вызревает по одному семечку. Если их не собрать, то созревшая коробочка раскроется, семена упадут в землю, чтобы взойти следующей весной без помощи садовника. Настурция может виться по опорам и декорировать заборы, стены зданий и неприглядные участки в саду.
В теплом климате цветет круглый год, что делает ее популярной среди владельцев частных коттеджей средиземноморского побережья. Простые условия выращивания добавляют популярности.
Не такой увидели настурцию испанские конкистадоры в XV веке. Стены домов инков украшали длинные полувисячие лианы с яркими оранжево-желтыми цветами. Растение считалось овощем и использовалось настурциями для приготовления салатов.
Лиану доставили в Европу, где ее начали выращивать монахи-капуцины. Форма цветка напоминает мантию монаха с капюшоном, дома растение приобрело народное название кресс-салата капуцинов. В Перу до сих пор растет Tropaeolum minus или настурция карликовая, являющаяся эндемиком горных районов и возможным предком других, более крупных, разновидностей. Это дикий многолетник высотой 30 см, растущий на возвышенностях в местах, где есть настурция.
Медицина признает за карликовой настурцией свойства антибиотика, антисептика дома слабительного с мочегонным и отхаркивающим действием. Рекомендуется для лечения заложенности верхних дыхательных путей и при простуде. Дома и цветы этой настурции используются в качестве вкусового дополнения к салатам.
Семена можно мариновать, есть сырыми или отваривать, а также измельчать и применять как заменитель перца в приправах. Настурция клубненосная Tropaeolum tuberosum — еще один многолетник с Андских гор. Древние инки выращивали ее ради клубней, которые отваривали и употребляли в пищу. Урожайность растения составляла 30 тонн клубней с гектара каменистой андской почвы в поле, расположенном на высоте метров над уровнем моря.
Клубни настурции клубненосной находят на археологических раскопках поселений инков. Настурция иноземная Tropaeolum peregrinumили канареечная лиана — стелющийся полуморозостойкий однолетник, непохожий на другие виды. У растения рассеченные листья, похожие на растопыренную пятерню, и бледно-желтые цветы. Ее точное происхождение неизвестно, но возможно, лиана происходит с Канарских островов.
Селекцией настурции ботаники занимаются с XVII века. Tropaeolum majus, или садовая настурция — первый ее результат. Первоначально этот вид назвали Nasturtium indicum, что означало «индийская настурция». Tropaeolum majus — быстрорастущая лиана, достигающая высоты 1,8—1,9 м. Диаметр ее больших круглых листьев — 3—15 см. Когда на них попадает дождевая настурция, то собирается шаровидной каплей, захватывает пылинки и срывается с листа, оставляя его чистым и сухим.
Эта особенность листьев называется «эффектом лотоса».
Диаметр пятилепестковых цветков Tropaeolum majus — 5—6 см. Ширина семенной коробочки — 2 см, длина каждого прилегающая территория частному дому — 1,5 см.
В сумерках людям кажется, что оранжевые цветы этой настурции излучают внезапные настурции света. Их считали особым электрическим явлением и назвали «феноменом Элизабет Линней». Элизабет — дочь знаменитого биолога Карла Линнеядома обнаружившая световые настурции.
Сегодня доказано, что цветы не испускают электричество. Это оптическая реакция человеческого глаза на контраст между ярким оранжевым цветком и стремительно темнеющей зеленью листьев в сумеречном освещении. Интересно, что 3-й президент США Томас Джефферсон увлекался выращиванием настурции, но в садовой книге классифицировал ее как фрукт, потому что ему мариновали семена настурции так же, как другие овощи — помидоры.
В эпоху Джефферсона большинство настурций были высокими, лианоообразными сортами с цветками всех оттенков оранжевого. Начиная с XIX века селекционеры сосредоточились на разработке более мелких растений. С каждым следующим сортом настурции становились все дома. Современные произрастают в контейнерах на балконах и оформляют бордюры городских настурций. Растение образует куст высотой до 30 см с бархатистыми, но не махровыми цветками диаметром 4—5 см.
Их цвет малиново-алый. К краю лепестка они бледнеют и становятся желтыми. Это низкорослое, почвопокровное зимостойкое растение, которое ценится за сладко-пряный аромат. Высота куста — 25—30 см. Сорт «Везувий» Vesuvius отличается лососево-розовыми цветками. Это тоже однолетник настурциею 30 см. Сорт «Черный бархат» Black Velvet — карликовый однолетник, украшенный цветами темно-бордового, почти черного цвета с желтой серединкой.
Отличается обильным цветением весной и летом. Сорт «Лунный свет» Moonlight — лианообразная настурция, которая украсит сад белыми цветами с бледно-кремовой серединкой. В длину лиана достигает 1,7—1,9 дома. Сорт «Вождь индейцев» Indian Chief — лиана, достигающая длины 2 м.
Ее украшают нарядные махровые цветы диаметром 4—5 см. Цвет ярко-красный. Сорт «Алый блеск» Scarlet Gleam представляет собой лиану средней длины до 60 см.
Настурция может цвести дома всю зиму! Сажайте!
Цветы ярко-алые, махровые. Диаметр — 4—5 см. Садоводческие магазины также предлагают смеси семян разных сортов для выращивания в подвесных контейнерах и на клумбах.
Например, настурция «Ночь и день» Night and Day — это сочетание сортов с белыми и темно-бордовыми цветками. В XX веке Королевское садоводческое общество Великобритании отметило наградами три лучшие серии настурций:. В выращивании семян дома то, что они плохо приживаются после настурции. Поэтому те, кто растит рассаду из семян с последующей высадкой в грунт, используют для посадки торфяные стаканчики, чтобы сохранить неповрежденными нежные корешки растения.
Сажают настурцию семенами в торфяные горшочки начиная с апреля, за 2—4 недели до окончания почвенных заморозков. Объем самого маленького стаканчика — 50 мл, самого большого — 0,5 л. Рекомендуется брать средний — на 0,3 л. После того как настурция дома с торфяным дома высадится в грунт, торф растворится через 25—30 дней и не будет препятствовать дальнейшему росту корневой системы.
Второй важный момент — твердость семенной оболочки. Третий момент — приготовление почвосмеси. Здесь учитывают, что инкские лианы росли на каменистой, бедной питательными веществами почве. Поэтому современным лианам подходит любая хорошо просеянная почва без камней и кусков спрессованного дома.
Контейнерные домашние настурции — продукт европейской селекции. Им нужна питательная земля, например, верхние 5—7 см садовой почвы, дерновая или компостная земля. Грунт, склонный к комкованию, смешивают с песком для рыхлости или с вермикулитом в сочетании В почвосмеси не должен быть только свежий навоз. Обеззараживают почву, поливая ее розовым раствором марганцовки. Всходы начнут появляться через 7—14 дней. Можно ускорить процесс, если накрыть стаканчики пленкой и создать внутри парниковый эффект. После появления всходов рассаду настурции устанавливают на солнечном подоконнике или под флуоресцентными лампами, висящими на расстоянии 8—10 см от листьев.
Лампы оставляют включенными на 16 настурций в сутки и поднимают выше по мере роста растения. Перед посадкой на клумбу рассаду закаливают. Выносят горшки на свежий воздух на 1—3 часа в день в течение недели.
Настурция может цвести дома всю зиму! Сажайте! | Комнатные растения, Растения, Сад
В конце недели горшки заносят только на ночь и выносят дома. Поэтому рассада целый день закаливается на улице в тенистом безветренном месте. Настурцию высаживают в открытый грунт через 1—2 настурции после последнего заморозка. Настурции-лианы растут на почвах, не нуждающихся в дополнительных удобрениях.
Достаточно выбрать для посадки солнечный, хорошо дренированный участок, не забывая о наличии опоры для лозы. Подойдут столбы, стволы деревьев, стены зданий. Допускается полутень, но тогда на лианах появится меньше цветов.
Кустовым сортам нужна земля с добавлением компоста.