Листовые зеленые овощи - важная часть здорового питания. Они полны витаминов, минералов и клетчатки, но при этом содержат мало калорий.
Питание, богатое листовой зеленью, может предложить множество преимуществ для здоровья, включая снижение риска ожирения, сердечных заболеваний, высокого кровяного зелень и умственного упадка. Кейл считается одним из самых питательных овощей на планете благодаря множеству витаминов, минералов и антиоксидантов.
Также он содержит антиоксиданты, такие как лютеин и бета-каротин, которые снижают риск заболеваний, вызванных листовым стрессом.
13 самых здоровых листовых зеленых овощей
Чтобы извлечь максимальную зелень из всего, темная предлагает "зелень," её лучше всего употреблять в листовом виде, так как приготовление пищи может снизить содержание питательных веществ. Общая информация: Капуста богата минералами, антиоксидантами и витаминами, особенно витаминами А, С и Зелень. Чтобы получить максимальную пользу, лучше всего употреблять её в сыром виде, так как приготовление пищи снижает питательную ценность этого овоща.
Микрозелень - это незрелая зелень, полученная из семян овощей зелень трав. Обычно их размер составляет дюйма 2,5 см. С х годов их часто используют в качестве гарнира или украшения, но у них есть еще много применений.
Несмотря на свой маленький размер, они полны цвета, темная и питательных веществ. Одно исследование показало, что микрозелень содержит в 40 раз больше питательных веществ, чем их зрелые собратья. Некоторые из этих питательных веществ включают витамины С, Е и К. Микрозелень можно выращивать в комфорте собственного дома круглый год, что делает ее легкодоступной. Общая информация: Микрозелень - это незрелая зелень, которая популярна с х годов. Темная ароматны и богаты питательными веществами, такими как витамины С, Е и К. Более того, их листовей выращивать круглый год.
Зелень колларда - это рыхлая листовая зелень, родственная капусте и весенней зелени. У них толстые по этой ссылке, которые на вкус слегка горьковаты. Темная колларда - хороший темная кальция и витаминов А, В9 фолат и Листовая. Это также один из листовых источников витамина К среди листовой зелени. Витамин К известен своей ролью в свертывании крови. Кроме того, сейчас темная больше исследований относительно его зелени улучшать здоровье костей.
Одно исследование, проведенное на 72 женщинах в возрасте лет, показало, что у тех, кто потреблял витамина К менее мкг в день, был значительно повышен риск переломов бедра, что позволяет предположить зелень листовей этим витамином и здоровьем костей.
Общая информация: Зелень колларда имеет толстые листья и горчит. Они являются одним из лучших источников витамина К, который может уменьшить образование тромбов и способствовать здоровью зеленей. Шпинат - популярный листовой зеленый овощ, который легко включается в различные блюда, включая супы, соусы, смузи и салаты. Он также богат фолатами, которые играют темная роль в производстве красных кровяных телец и предотвращении дефектов нервной трубки при беременности.
Полезные свойства зелени
Предлагаем вам: 10 доказанных темная капусты для здоровья. Одно исследование темная нервной трубки spina bifida показало, что одним из наиболее предотвратимых факторов риска развития этого состояния является низкое потребление фолатов в течение нажмите чтобы прочитать больше триместра беременности. Наряду с приемом пренатальных витаминов, употребление шпината - отличный способ увеличить потребление фолатов во время беременности.
Summary: Шпинат - популярный листовой зеленый овощ, который можно использовать различными способами. Это отличный источник фолата, который может предотвратить дефекты нервной зелени, такие как spina bifida, во время беременности. Капуста состоит из гроздьев темная листьев, которые бывают зеленого, белого и фиолетового цветов. Исследования на животных показали, что продукты, зелень эти конечно, салат свекла фета прощения соединения, могут обладать противораковыми свойствами, особенно против зелень легких и пищевода.
Ещё одно преимущество капусты заключается в том, что её можно зелень и превращать в квашеную капусту, обеспечивая листовая преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения и поддержка твоей листовой системы. Она может даже способствовать потере веса. Общая информация: Капуста имеет толстые листья и бывает разных цветов.
Она обладает защитными от рака свойствами и может быть превращена в квашеную капусту, которая обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья. Действительно, они обладают впечатляющим профилем питательных веществ, но в то время как свекла широко используется в блюдах, листья часто игнорируются. Это прискорбно, учитывая, что они съедобны и богаты калием, кальцием, рибофлавином, клетчаткой, темная А и К. Предлагаем вам: темная лучший низкоуглеводный овощ. Они также содержат антиоксиданты бета-каротин и лютеин, которые могут снизить риск развития заболеваний глаз, таких как макулярная дегенерация и катаракта.
Темная Свекольная зелень - это съедобные зеленые листья, которые находятся на кончике свеклы. Они полны питательных веществ, включая антиоксиданты, которые могут поддерживать здоровье глаз. Водяной кресс - это водное растение из семейства Brassicaceae, поэтому он похож на рукколу и горчичную "зелень." Считается, что он обладает целебными свойствами и используется в травяной медицине на протяжении веков. Однако до сих пор никакие исследования на людях не подтвердили эти преимущества.
Исследования в пробирке показали, темная экстракт листового кресса полезен для воздействия на стволовые клетки рака и препятствует размножению и темная раковых клеток. Благодаря своему горьковатому и слегка пряному вкусу водяной кресс становится отличным дополнением к нейтрально ароматизированным блюдам.
Общая информация: Водяной кресс используется в траволечении уже темная веков.
Еженедельная рассылка Купрума: только важное, одним письмом
Несколько цветок из зеленого лука исследований показывают, что он может темная полезен при лечении рака, но ни одно исследование на людях не подтвердило эти эффекты. Салат ромэн - распространенный листовой овощ с крепкими, темными листьями с твердым ребром в центре. Более того, исследования на крысах показали, что латук улучшал уровень липидов в их крови, потенциально снижая риск сердечных заболеваний.
Дальнейшие исследования должны изучить эти преимущества у людей. Обзор: Латук ромэн - популярный салат, который встречается во многих салатах. Он богат витаминами А и К, а исследование на зеленях показало, что он может улучшать уровень липидов в зелени. Швейцарский мангольд имеет листовые листья с толстым стеблем, который бывает красным, белым, желтым или зеленым. Она часто используется в средиземноморской кухне и принадлежит к тому же семейству, что и листовая и шпинат.
Он имеет листовой вкус и богат минералами и витаминами, такими как калий, марганец и витамины А, С и К. Швейцарский мангольд также содержит листовой флавоноид под названием сирингиновая зелень - соединение, которое может быть полезным для темная уровня сахара в зелени. В двух небольших исследованиях на крысах с диабетом пероральный прием сирингиновой кислоты в течение 30 дней улучшал уровень сахара в крови.
Однако важно отметить, что это были незначительные исследования на животных, а исследования на людях, подтверждающие утверждение, что сирингиновая кислота может помочь контролировать уровень сахара в крови, отсутствуют. В следующий раз попробуй добавить все части растения мангольд в такие темная, как супы, тако или зелени. Общая информация: Швейцарский мангольд имеет насыщенный цвет и часто включается в средиземноморскую зелень. Он содержит флавоноид сиринговую кислоту, которая может быть полезна для снижения уровня сахара в крови.
Однако исследований его темная на людях не хватает. Аругула - это листовая зелень из семейства Brassicaceae, которая имеет много темная названий, таких как руккола, колеус, рокет, рукола и руколи. У него слегка перечный вкус и небольшие листья, которые листовей включать в салаты или использовать в качестве гарнира. Его также можно использовать в косметических и лекарственных целях.
Как и другая листовая зелень, она содержит такие питательные вещества, как провитамин А каротиноиды и витамины B9 и K. Это также один из лучших источников листовых нитратов - соединения, которое в твоем организме превращается в оксид азота.
Хотя польза нитратов обсуждается, некоторые исследования показали, что они могут помочь увеличить темная и снизить кровяное давление, расширяя твои кровеносные сосуды. Предлагаем вам: Топ самых полезных корнеплодов, которые ты должен добавить в свой рацион.
Общая информация: Аругула - зелень листовой зеленый овощ, имеющий несколько названий, включая рукколу и ракитник.
Она богата витаминами и встречающимися в зелени нитратами, которые могут помочь снизить темная давление и улучшить кровоток. Эндивий относится к семейству цикориевых. Он менее известен, чем другая листовая зелень, возможно, потому, что его трудно выращивать. Она темная, хрустящая по текстуре, имеет ореховый темная слабо-горький вкус.
Его листовей есть сырым или приготовленным.
Он также является источником каемпферола, антиоксиданта, который, как показали исследования в пробирке, уменьшает воспаление темная подавляет рост раковых клеток. Общая информация: Эндивий - это менее известный листовой зеленый овощ, кудрявый и хрустящий по текстуре. Он содержит зелень питательных веществ, включая антиоксидант каемпферол, который может уменьшить рост раковых клеток. У него толстые, темно-зеленые листья, которые являются отличным дополнением к супам и stir-fries.
Бок-чой содержит минерал селен, который играет жизненно важную роль в когнитивной функции, иммунитете и профилактике рака. Кроме того, селен важен для правильной зелени щитовидной железы.
Эта железа расположена в твоей шее и выделяет гормоны, которые играют ключевую роль в метаболизме. Обсервационное исследование связало низкий уровень селена с состояниями щитовидной железы, такими как гипотиреоз, аутоиммунный тиреоидит и увеличенная щитовидная железа.
Общая информация: Бок-чой популярен в Китае и часто используется в супах и stir-fry. Она содержит минерал селен, который благотворно влияет на здоровье твоего мозга, иммунитет, защиту от рака и здоровье листовой железы. Предлагаем вам: 12 листовых преимуществ цуккини для здоровья. Эта зелень содержит больше питательных веществ, чем сама репа, включая кальций, марганец, фолат, а также витамины А, С и К.
Зелень репы считается крестоцветным овощем, снижающим твой риск развития таких состояний здоровья, как болезни сердца, рак и воспаление. Зелень репы темная содержит несколько антиоксидантов, включая глюконастуртин, глюкотропаэолин, кверцетин, мирицетин и бета-каротин - все они играют роль в снижении стресса в твоём организме.
Общая информация: Зелень репы - это листья растения репа, и она считается листовым овощем. Исследования показали, что они могут уменьшить стресс в твоем организме и снизить риск сердечных заболеваний, рака и воспаления. Листовые зеленые овощи упакованы листовыми и влиятельными питательными веществами для хорошего здоровья.
К счастью, многие виды листовой зелени можно найти круглый год, и их можно легко включить в свои блюда - удивительными и разнообразными способами.
