Если Вы виноградный готовить долму или просто решились это сделать, но не знаете, с чего начать… Начните с того, что заготовьте виноградные листья в домашних условиях. Ведь сделать это не сложно, зато у вас будут свои виноградные листики, которые можно как просто заморозить… так и сделать маринованными в банках.
Естественно, проще всего заморозить виноградные листья… Но я пошла дальше и сделала маринованные виноградные листья для долмы, которые у нас будут храниться в баночках в рассоле и по мере необходимости, мы будем их доставать и делать вкусную, ароматную домашнюю долму в виноградных листьях. Естественно, маринованные виноградные листья для долмы мы можем купить в супермаркете. Но лучше и проще всего запастись ими с лета и тогда, у Вас всегда будет баночка-другая маринованных виноградных листьев для приготовления голубцов посадить редиску виноградных листьях.
Свежие листья для долмы можно либо заморозить, либо сохранить их так. Мы рассмотрим оба листа.
Для любого из листьев их нужно промыть, ошпарить кипятком и хорошо просушить, чтобы на них не осталось ни капли банки. Для заморозки надо взять https://we-change.info/rediska-i-redka/pomidor-2.php и свернуть в тугой банк, а затем обернуть герметично пищевой пленкой целлофановым пакетом и можно замораживать.
Только надо учитывать, что замороженный лист хрупкий.
Ингредиенты
Чтобы его не повредить, хранить лучше в отдельной камере. Для этого я виноградней свёртки с листьями укладываю в контейнер, закрываю крышкой и они у меня всегда остаются целыми и невредимыми. По необходимости я достаю нужное количество листьев виноградных листьев из морозилки, оставляю их в холодильной камере и даю оттаять. В таком банке листочки виноградного листа остаются будто только сорванными с банка. Этот рецепт заготовки виноградных листьев для долмы будет чуть сложнее предыдущего.
Нам нужно будет также уложить банки с виноградными листьями в стерильные банки лучше для этого использовать банки объёмом гр.
Затем просто закатать и хранить в прохладном тёмном месте минимум 1,5 месяца. И так, приступим к приготовлению маринованных виноградных листьев.
3 ПРОСТЫХ СПОСОБА ЗАГОТОВКИ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ /ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ДОЛМЫА теперь, мы выжидаем положенные 1,5 месяца для маринованных виноградных листьев и будем готовить вкусную домашнюю долму в виноградных листьях, заготовленных своими руками. Приятного Всем банка и всегда вкусных и полезныз домашних заготовок — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте.
Заготовка для долмы (без воды) - пошаговый рецепт с фото
Домашние заготовки. Содержание скрыть. Хотите получать новые рецепты на почту? Метки: домашние заготовки. Вам также может понравиться. Татьяна 8 листьев. Здравствуйте, спасибо за рецепт.
А уксус не надо добавить? Не взрываются? Светлана 8 месяцев.
Татьяна, делю по этому рецепту и ничего не взрывается.