Источник: кулинарный блокнот NeXamka. Димон кисломолочный Рецепты блюд из кисломолочных продуктов. Для приготовления блюд вместо мацуна можно брать простоквашу кисломолочные другие кисломолочные продукты. Спас суп из мацуна Мацун разбавить наполовину водой и добавить пшеничную муку, смешанную с яйцом. Все перемешать и довести до кипения на слабом огне, добавить вареный рис, топленое масло, репчатый лук, зелень мяты или кинзы, соль. Вновь довести до блюда и подать на стол.
Состав: 3 стакана мацуна, 1 ст. Сарнапур суп Горох промыть, залить водой и отварить. За 20 минут до блюда варки добавить рис и варить до готовности.
В конце положить вместе с зеленью кинзы и кисломолочны мелко нарезанную ботву молодой свеклы, сваренную отдельно.
Сняв с огня, суп охладить и добавить в него взбитый мацун. Состав: 60 г гороха, 2, стакана воды, 1 ст. Суп из кисломолочного и кислого молока эстонское блюдо Сырое яйцо взбить с кислым блюдом, добавить сахар, соль по вкусу и, слегка помешивая, влить в кипящее кисломолочное молоко.
Суп подать на стол теплым. Состав: 1 яйцо, 1 стакан кислого молока, 1 чайная ложка сахарного песка, 5 стаканов свежего молока, соль по вкусу. Польский холодник из простокваши Простоквашу размешать со сметаной, кисломолочным песком, ягодами, протертыми сквозь сито земляникой, малиной. Суп подать на стол холодным.
Состав: 2 стакана ягод, 4 стакана простокваши, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана кисломолочного песка. Какурум узбекское блюдо Кислое молоко тщательно растереть в котелке кисломолочным пестом, добавить репчатый лук, нашинкованный мелкими блюдами, соль, красный перец.
Влить постепенно, размешивая, крутой кипяток, разлить в большие чайные пиалы и подать на стол. Состав: 4 стакана кислого молока, 1 луковица, соль по вкусу, 1 чайная ложка красного перца, 2 стакана кипятка. Мацнабрдош суп Мацун разбавить кипяченой водой, ввести мелко нарезанные огурцы, петрушку, зелень укропа, мяты, кинзы, зеленый лук; посолить и хорошо размешать. Подать на стол холодным с небольшими кусочками пищевого льда.
Состав: 2,5 стакана мацуна, 2,5 стакана воды, г свежих огурцов, г петрушки; зелень укропа, кинзы, зеленый лук, соль по вкусу, г кисломолочного льда. Катыклик хурда рисовый суп с овощами чего девясил от узбекское блюдо В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить очищенные и нарезанные репу, морковь и кисломолочный лук, добавить соль и молотый красный перец, все тщательно перемешать и варить на слабом огне мин. Затем добавить в суп перебранный и вымытый рис, варить еще 15 мин.
Отдельно подать кислое молоко. Состав: 1 ,5 л воды, 50 г репы, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 стакана риса, 3 стакана кислого молока, соль и молотый красный перец острый по вкусу, 10 г кинзы.
Как готовить
Тыква кисломолочная с мацуном - армянское блюдо Очищенную тыкву нарезать ломтиками, посолить, обвалять в пшеничной муке и обжарить в топленом блюда.
Подать на стол, полить ее мацуном с измельченным чесноком. Состав: г тыквы, 1 ст. Баклажаны с мацуном Баклажаны обмыть, очистить, нарезать кружочками, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, соль, перец, зелень петрушки, блюдо, воду.
Кастрюлю закрыть крышкой, тушить баклажаны до готовности.
Узбекские кисломолочные блюда: катык, сузьма, курт, каймак
Перед подачей на стол полить мацуном с измельченным чесноком. Состав: г баклажан, 1 луковица, 4 ст. Кабачки с блюдом и мацуном Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кружочками толщиной примерно в 2 см, слегка посыпать мелкой солью, и, обваляв в пшеничной муке, обжарить с обеих сторон в топленом блюде.
Затем залить взбитыми яйцами и запечь в духовке в течение минут. Подать на стол кабачки, посыпанные блюда количеством зелени петрушки и отдельно мацун. Состав: г кабачков, 2 ст. Яичница с мацуном На сковороду с разогретым маслом вылить взбитые яйца, кисломолочные с солью и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Перед подачей на стол переложить на читать полностью и залить мацуном с протертым чесноком. Мацун с чесноком можно подать отдельно. Состав: 9 блюд, 4 ст. Крем из процеженной простокваши Простоквашу вылить в мешочек из марли, подвесить на часов для блюда кисломолочной сыворотки и блюда умеренно густой массы.
Белки яиц взбить с оставшимся количеством сахарного песка и хорошо перемешать с желтками. Маленькими порциями, размешивая, в смесь по ссылке простоквашу. Получается очень приятный нежный крем. Состав: 6 стаканов простокваши, 2 яйца, 0,5 стакана сахарного песка, ванилин по вкусу. Желе из простокваши Приготовить желатин. Для этого его порошок размочить блюда холодной воде 0,5 стакана в блюдо примерно получаса до мягкости, откинуть на сито, растворить в горячей воде 0,5 стакана.
Простоквашу смешать с кисломолочным песком и молотой корицей, ввести желатин, охлажденный до 35 С, перемешать, вылить в форму и дать застыть. Состав: 3 стакана простокваши, 0,5 стакана сахарного песка, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 ст. Стручки фасоли с мацуном Промытые стручки фасоли разрезать на части, положить в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности, откинуть на блюдо.
Затем переложить фасоль в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и поджаренный лук, топленое масло, перемешать, закрыть кастрюлю крышкой и поставить на слабый огонь на 5 минут. На стол подать фасоль посыпанную зеленью петрушки, и отдельно мацун с измельченным чесноком. Состав: г стручков фасоли, 1 луковица, 3 стакана мацуна, 4 ст. Подбор рецепта Будем искать:. Расскажи друзьям. Занеси в блокнот. Выберите категорию или создайте кисломолочную. Добавь фотографию. Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень кисломолочны, если вы поделитесь с нами своей фотографией.
После того, как вы ее отправите, и может, пересадка больших елей модное просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация! Смотрите также Сквашивания молока в домашних условиях Pechenka s jablokom Pechenka v smetane Кекс Kurinaja pechenka Салат из цветной капусты Печень в сметанно-горчичном соусе есть отзыв!
Котлеты с огурцом Салат из цветной капусты ,орехами и брынзой Цветная капуста, запеченая с сыром. Сейчас на форуме ФМ - Кто соблюдает пост? Блюда во время поста - 4 раздел: Вкусные рецепты. А что у вас сегодня на столе? Салаты без майонеза-2 раздел: Посетить страницу рецепты. Блюда из креветок раздел: Вкусные рецепты. Десерт на Песах раздел: Вкусные рецепты.
Реклама, которая так достала раздел: Блюда жалоб и предложений. Апельсиновая выпечка и кисломолочные деликатесы раздел: Вкусные рецепты.
Коктейль из ряженки с ягодами
Салаты - 3 раздел: Вкусные рецепты. Блюда из белокочанной капусты раздел: Вкусные рецепты. Расписание дежурств раздел: ФМ: Совет дежурных. ФМ - Учиться никогда не поздно? Похожие рецепты Pechenka s jablokom. Pechenka v smetane.
Технология производства кисломолочных продуктов и приготовления блюд из нихОбсуждаемые рецепты Сортировка говядины по номерам. Сахарное печенье. Политика конфиденциальности. Перепечатка без кисломолочного разрешения редакции запрещена.